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建材和钢材都是建筑工程中常用的材料，但它们在性质、用途上存在着明显的区别。
建材是指建筑工程中使用的各种材料的统称，包括钢材、水泥、木材、玻璃、石材、陶瓷等，建材的主要作用是构成建筑物的主体结构和围护结构，同时还可以起到装饰、保温、隔音、防火等作用。
钢材是建材中的一种，它是一种由铁和碳等元素组成的合金材料，钢材具有高强度、高硬度、耐腐蚀、易加工等优点，因此被广泛应用于建筑工程、机械制造、航空航天等领域，在建筑工程中，钢材主要用于制造钢结构、钢筋混凝土结构、桥梁、塔架等。
与钢材相比，建材的种类更加繁多，包括木材、水泥、玻璃、石材等，这些材料的性质和用途各不相同,因此在建筑工程中需要根据具体的需求进行选择。
建材的用途也更加广泛，不仅可以用于建筑物的主体结构和围护结构，还可以用于装饰、保温、隔音、防火等方面，木材可以用于制造家具、门窗、地板等，水泥可以用于制造混凝土、砖块等，玻璃可以用于制造窗户、镜子等。
钢材和建材在建筑工程中的应用也存在一些区别，钢材主要用于制造钢结构和钢筋混凝土结构，而建材则可以用于制造各种类型的建筑物，钢材的强度和硬度较高，可以承受较大的荷载和变形，因此在高层建筑和大跨度结构中得到广泛应用，建材的强度和硬度相对较低，但价格相对较低,可以用于制造一些简单的建筑物和结构。
钢材和建材都是建筑工程中不可或缺的材料，但它们在性质、用途上存在着明显的区别，在建筑工程中，需要根据具体的需求和条件选择合适的材料,以保证建筑物的质量和安全。
